Küchenchef und Geschäftsführer Christoph Alznauer – im Ort besser bekannt als „Alze“ – setzt auf die regionale Küche. Traditionell schwäbisch – hier wird noch selbst gekocht. Deswegen setzt er auf hausgemachte schwäbische Lieblingsgerichte mit regionalen Zutaten und passende Weine aus der Region.
Schwäbisch kochen wollen wir nicht mit Produkten unbekannter Herkunft. Und warum sollten wir? In der Region finden wir so gut wie alles, was wir brauchen: Fleisch beziehen wir nur aus artgerechter Haltung in Baden-Württemberg. Auch die anderen Zutaten verwenden wir nach Möglichkeit regional.
Wir kümmern uns um das Buffet auf deiner Veranstaltung und verwöhnen deine Gäste mit einer Auswahl typisch schwäbischer Lieblingsgerichte – auf Wunsch direkt vor Ort gekocht.
Es ist nicht unsere Art, jemanden warten zu lassen. Reserviere einen Tisch in unserem Restaurant oder Biergarten für bis zu 10 Personen und verbringe bei uns eine gute Zeit.
Kulinarischen Genuss unter freiem Himmel: Mache es dir mit deinen Freunden gemütlich in unserem Biergarten. Wie wäre es mit einem guten Essen und einem großen Bier im Steinkrug?
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Die Meinung unserer Kunden ist das Wichtigste für uns. Deshalb möchten wir, dass jeder Kunde zufrieden unser Haus verlässt.
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Wandern im Grünen, ein Abstecher zur Burg Hohenzollern, abends auf ein Schnitzel mit Bier im Biergarten. Klingt das gut für dich? Dann bleib ein paar Tage bei uns! Der Alznauer Hof ist ein Familienhotel – unser Haus ist warm, gemütlich und offen. Wir freuen uns auf dich!
